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今まで一年間ありがとうございました。



 おはようございます。今日で、このブログを開始してから丁度一年になりました。最初の頃は書きたい事が多く、色々と子育てで自分が得たコツを皆様にシェアしようと頑張っていました。今は、そういうネタがあまり無くなってきたので(子育ては楽しいですが)、雑記記事が多くなってしまっていました。今日で一旦ブログを終了しようと思いますが、今回の記事も雑記記事で失礼します。 

☆カレーはやっぱり本場の味

 職場の近くにネパール料理屋があります。そこのスタッフはコック含めて全員がネパール人で、日本語が苦手なのか片言で接客してくれます。しかし、やはり味は本場です。カレー本当に美味しいです。日本全国にインド料理ネパール料理の店は色々とありますが、やはり本場の人が作るのが一番良いですね。一度、インド料理のバルという所に入ったことがあるのですが、そこは日本人スタッフで運営されている所で、カレーも日本ナイズされていて、本場の味では無かったです。それはそれで美味しいのですが、やっぱり本場の味が良いなあと思ってしまいました。インド料理はお店によって値段がバラバラなので、安くて美味しいお店を探すのが楽しみでもあります。

☆ビリヤニ

 ビリヤニという料理をご存知でしょうか。ネットで検索すると、どんな料理なのかすぐ出てきますが、食べてみたことの無い方は是非食べて見られることをお勧めします。簡単に言うと、カレーピラフです。でも、味は本場のものなので、、想像しているようなドライカレーとは全然違います。インド・ネパール料理屋で食べる事が出来ます(無いお店もあるので注意が必要です)

☆保育園から恐怖のお知らせ

 何かと言いますと「どろんこ遊び」を始めるとの事です。帰って来た後の子供の身体を洗ったり洗濯物の状態とか、かなり恐怖。恐ろしい事になるんだろうなあと。まあ、それだけ子供の身体が強くなったという事ですが。親が頑張るしか無いですね。

☆一年間ありがとうございました

 ブログ始めて一年間、長いようで短かったです。始めた当初からは子供も成長して、本当に大きくなりました。色々とありましたが、ここまで来れたのも皆さまのお蔭です。本当にありがとうございました。一旦、ブログGarage774はこれにて終了とさせて頂こうと思います。突発的に何か投稿させて頂く事も有るかと思いますので、その時はまたよろしくお願いいたします。

以上です。皆様、一年間ありがとうございました。

【育児のコツ】新しく作ったメニュー5品②



 こんにちは。今日は「新しく作ったメニュー5品②」という題名で記事を書こうと思います。前に「新しく作ったメニュー5品」と言う記事を書かせて頂きましたが、その続きです。中々メニューを増やすのは難しいのですが、ほぼ毎日、「手作りの朝食位は」と思って頑張っております。そんな中で生き残ったメニューなので高確率で食べて貰えると思います。最後までお付き合い頂ければ嬉しいです。よろしくお願いします。

☆焼飯

 最初は焼飯です。簡単で野菜も嫌がらず、夢中で美味しそうに食べてくれるので忙しい朝にもよく作っています。玉ねぎをみじん切りにするのが少し手間ですが、ひき肉に味を付けて冷凍しておき、解凍してすぐに使えるようにしておけばかなり早く作れます。美味しそうに夢中で食べてくれると上で書きましたが、それもポイントで、忙しい朝の時間で、嫌がらずに食べてもらえるのは本当に有難いです。

☆親子丼

 最近、作り始めました。試しに休みの日の昼に作ったのですが、作り立ては熱いので、夜ごはんもたまに作る事があるのですが、そういう時間のある時にはお勧めメニューかもしれません。

☆米粉パンケーキ

 これは私はまだ作った事無いのですが、嫁が朝に時折作っています。数が作れるので、大人の朝ごはん兼用で作ると便利だと思いました。パンケーキミックスを使うので、一人分を作るのにはあまり向いていない気がします。

☆じゃがいも御焼き

 じゃがいもをふかし、マッシュポテトにして、野菜を入れて片栗粉をまぶして、水で練ったものをフライパンで焼きます。これですと野菜も嫌がらずに食べてくれますし、美味しそうに食べてくれるのでたまに作ります。デメリットは、作るのに少し手間と時間がかかる事でしょうか。

☆ゆかりごはん

 ここから後の二つは、メニューとは言ってもまあ、オマケみたいなものです。平日朝の忙しい時間、嫁が先に仕事に出てしまい、私と子供だけで朝の準備をして保育園&仕事に行く事が多いです。そんな時、普通の白ご飯では食べるスピードがどうしても遅くなってしまうので、食欲を出す為にゆかりをかけて出す事があります(時間に余裕がある時には使いません)。ゆかりのかかっている所だけ食べる悪い癖がついているので、軽く混ぜて出すことが多いです。

☆バナナ

 デザートでヨーグルトを出す事もありますが、バナナもよく出します。自分でフォークに刺して食べる事が出来るので、洗濯物をベランダで干していても安心して見ていられます。これがスプーンを使うものですと、服にべったりついてしまったり、床にこぼしてしまったりして後で大変な事になる場合があって目が離せない事が多いです。

以上です。少しでも参考になれば幸いです。